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Office or private birthday parties! Reserve Seiyuan Restaurant for groups up to 35 people. Enjoy a personalized MENU from our master Chef will enjoy who cooking only for you!


| Venue will be private just for you |

Seiyuan Restaurant & BAR Terrace

Sushi

Poké Bol | Poke Bowl

Poké Bol | Poke Bowl

  

Apprécier la sélection de sushis de Seiyuan revient à rendre hommage à ses chefs sushis hautement qualifiés, qui confectionnent chaque chef-d'œuvre à la main. L'équipe se consacre avec passion à la création de chaque rouleau avec art et en prêtant une attention méticuleuse aux détails. À cette fin, ils ne se procurent rien de moins que des ingrédients de qualité supérieure pour que les clients puissent savourer chaque bouchée de riz délicieusement assaisonné, accompagné de légumes frais et de poisson de première qualité. Avec des options de menu allant de recettes classiques telles que les rouleaux californiens à des fusions expérimentales repoussant les limites de la saveur, Seiyuan  présente un testament exemplaire pour atteindre une harmonie inégalée en termes de goût, d'intégrité texturale et d'attrait esthétique. 



SUSHI SELECTION 


  Appreciating Seiyuan's sushi selection is like witnessing a tribute to their highly skilled sushi chefs who expertly craft each masterpiece by hand. The team devotes themselves passionately to create every roll with artistry and meticulous attention to detail. To this end, they source nothing less than superior quality ingredients so guests can savor every morsel of exquisitely seasoned rice paired with fresh vegetables and premium-grade fish. With menu options ranging from classic recipes such as California rolls to experimental fusions stretching flavor limits; Seiyuan’s presents an exemplary testament towards achieving an unparalleled harmony in terms of taste; textural integrity; and aesthetic appeal.

Poké Bol | Poke Bowl

Poké Bol | Poke Bowl

Poké Bol | Poke Bowl

  

POKÉ BOL


Savourez le Poké Bolscomme jamais auparavant au restaurant Seiyuan. Cette création d'inspiration hawaïenne est ici rehaussée de plusieurs crans grâce à un savant mélange de textures et de saveurs. Chaque bol servi dans ce restaurant présente des morceaux de poisson frais méticuleusement marinés, tels que du thon ou du saumon, qui sont savamment associés à des légumes éclatants et à d'autres ingrédients délicieux. 

La symphonie qui émerge de ce mélange prend forme non seulement dans la couleur mais aussi dans la texture, qui devient encore plus prononcée lorsqu'elle est associée à leurs sauces maison qui offrent un piquant et une profondeur irrésistibles. Chaque boule promet d'être un délice  


POKE BOWL 


  Indulge in the Poke Bowl like never before at Seiyuan Restaurant. This Hawaiian inspired creation is taken up several notches here by elevating it with just the right blend of textures and flavors. Every bowl served at this restaurant showcases meticulously marinated chunks of fresh fish such as tuna or salmon that are expertly paired up with vibrant veggies and other delightful ingredients. 

The symphony that emerges from this blend takes shape in not just color but also texture, which become even more pronounced when paired with their homemade sauces offering irresistible tanginess and depth. Each scoop promises to be an enticing sensory delight making it hard to resist savoring every bite slowly. 

You'll find that Seiyuan Restaurants' Poke Bowl is beyond ordinary - for it celebrates freshness through its fine culinary artistry whilst also being visually arresting on its presentation.



HOSOMAKI

Poké Bol | Poke Bowl

HOSOMAKI

  

Prenez un moment et imaginez des rouleaux minces mais séduisants, délicatement élaborés par des chefs sushi talentueux - c'est ce que vous obtiendrez lorsque vous vous laisserez tenter par l'Hosomaki ! De petites bouchées remplies d'ingrédients appétissants, serrées dans des algues veloutées, sont réunies pour un voyage gastronomique inoubliable au restaurant Seiyuan. Laissez votre palais se laisser emporter par chaque saveur distincte de ce plat - l'onctuosité succulente de l'avocat mélangée à une subtile pointe de wasabi ou la richesse profonde des saveurs du poisson frais qui illustrent à quel point notre version est raffinée !



HOSOMAKI 


  

Take a moment and imagine slender yet alluring rolls delicately crafted by talented sushi chefs - this is what you get when you indulge in Hosomaki! Bite-sized pieces filled with appetizing ingredients packed tightly in velvety seaweed come together for an unforgettable gastronomic journey at Seiyuan Restaurant. Allow your palate to be swept away by every distinct flavor this dish has on offer - luscious creaminess from avocado mixed with a subtle dash of wasabi heat or the deep richness found in fresh fish flavors which capture just how refined our version truly is!


Asian Fusion food

Order Online

SUSHI & POKÉ BOLs

Menu spécial du Chef I Chef's Special Menu


Soupe I Soup

1) Miso

$4.00

 Miso, Tofu, laminaire  /  Miso, Tofu, Seaweed


E n t r é e s I Appetizers

2) Wakame salade

$5

   Laminaire de Wakame / Wakame Seaweed

3) Rouleaux Printemps (2) 2 Spring Rolls

$7.50

Rempli de chou assaisonné, d'oignons aromatiques, de carottes et de vermicelles de riz enveloppés dans une simple enveloppe de farine de blé, d'amidon de maïs et de tapioca. Frit et servi chaud et doré. . 


Filled with seasoned wholesome cabbage, aromatic onion, carrot, and rice vermicelli enveloped in a simple wheat flour, corn starch and tapioca wrapper. Fried and served up hot and golden brown. 


4) Salade de Goberge | Goberge salad

$7

Goberge, Laminaire de Wakame /   

Crabstick

5) Poulet Popcorn Assaisonné I Chicken Popcorn

$8

Généreusement mariné avec des épices et des aromates, puis enrobé et frit à perfection dans de l'huile parfumée pour une texture croustillante et dorée. Garni de basilic croustillant et de cinq épices chinoises.


Generously marinated with spices and aromatics and then coated and fried to a golden-brown crispy perfection in fragrant oil. Topped with crispy basil and Chinese five spice. 

6) Pétoncle / Fried scallop

$7

Pétoncle frit /  Fried scallop  

7) Crevettes tempura (4pc) / Shrimp Tempura (4pcs)

$11.00

Poké Bols I P o k e B o w l

8) Salmon / Saumon

$18

  

Saumon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat  


Salmon, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado



9) Saumon Végétarien / Vegetarian Salmon

$18

 Saumon de Végétarien, mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat

  

Vegetarian Salmon, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado

10) Thon / Tuna

$19

Thon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat


Tuna, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado

11) Thon Végétarien / Vegetarian Tuna

$18

Thon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, 

Sésame, Concombre, Avocat 

  

Tuna, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, 

Sesame, Cucumber, Avocado

12) Saumon & Thon / Salmon & Tuna

$19

Saumon, Thon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat


Salmon, Tuna, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado

13) Poulet / Chiken

$18

Poulet bouchée, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat


 Chicken Bite, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado


14) Légume / Vegetable

$18

Edamame, Wakame, Tomate, Carotte, 

Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat


Edamame, Wakame, Tomato, Carrot,

Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado

15) Homard / Lobster

$22

Homard, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat

  

Lobster, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado

16) Crevette Tempura / Shrimp Tempura

$18

Crevette Tempura, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat


Shrimp Tempura, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado

17) Anguille / Eel

$19

 Anguille, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat

  

Eel, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado

Third Item

22

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N i g i r i / S a s h i m i ( 3 p c )

18 ) Saumon | Salmon

$8

Saumon / Salmon

19) Thon | Tuna

$8.50

Thon / Tuna

20) Saumon végétarien | Vegetarian Salmon

$8

Saumon végétarien  /  Vegetarian Salmon

21 ) Thon végétarien | Vegetarian Tuna

$8

Thon végétarien / Vegetarian Tuna 

22) Ebi | Shrimp

$6

  Crevette |  Shrimp

23) Anguille | Eel

$8

Anguille | Eel


H o s o m a k i

24) Avocat I Avocato (8pc)

$6

 Avocat, Nori, Vinaigre du riz 

 Avocado, Nori, Rice Vinegar 

25) Cocombre / Cucumber (8pc)

$6

Concombre, Nori, Vinaigre du riz 

Cucumber, Nori, Rice Vinegar 

26) Saumon | Salmon (6pc)

$7

Saumon, Nori, Vinaigre du riz  

Salmon, Nori, Rice Vinegar 

27) Thon | Tuna (6pc)

$8

Thon, Nori, Vinaigre du riz  

Tuna, Nori, Rice Vinegar 

28) Goberge / (6pc)

$5

Goberge, Nori, Vinaigre du riz  

Crabstick, Nori, Rice Vinegar 

29) Tofu | (6pc)

$6

Tofu, Nori, Vinaigre du riz

Tofu, Nori, Rice Vinegar


M a k i ( 8 p c )

30) Westmount (8pc)

$11

Saumon fumé, Fromage, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura


Smoked Salmon, Cheese, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise

31) Homard (Papier du riz) / Lobster (Rice paper)

$18

 Homard, Goberge, Avocat, Légume


Lobster, Crabstick, Avocado, Vegetable

32) Kamikaze

$12

Saumon, Concombre, Avocat, Goberge, Mayonnaise épicée Tempura 


Salmon, Cucumber, Avocado, Crabstick, Spicy Tempura Mayonnaise

33) Victoria

$12

Thon, Oignon vert, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura

  

Tuna, Green Onion, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise

34) Ebi

$11

Crevette, Concombre, Mayonnaise épicée Tempura


Shrimp, Cucumber, Spicy Mayonnaise Tempura

35) Goberge

$10

Goberge, Concombre, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura

  

Crabstick, Cucumber, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise

36) California

$11

Œuf, Goberge, Concombre, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura


Egg, Crabstick, Cucumber, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise


F u t o m k i ( 5 p c )

37) Dragon eye (Frit) / (Fried)

$13

Saumon, Oignon vert, Carotte

 

Salmon, Green Onion, Carrot


D e s s e r t

Crème glacée / Ice cream

$4

  

Thé vert, Mangue, Sésame, Haricot rouge   


Green tea, Mango, Sesame, Red bean


B o i s s o n ( S a n s A l c o o l ) / B e v e r a g e ( A l c o h o l -

Soda

$2

 Coke, 7-up, Ice Tea, Canada Dry, Diet Coke

Eau / Water

$2

Perrier

$3

Boisson Japonaise

$6.50

Alcool I Alcohol

Tsingtao Bière I Beer

$8.00

Sapporo

$7

Saké Gekkeikan Sake (720ml)

$25.00

1 portion

Hakutsuru Saké (720ml)

$28.00

Hakutsuru Supérieur Junmai (300ml)

$20.00

Hakutsuru Sho-Une Junmai Dai Ginjo (300ml) saké

$24.00

Saké Bleuet

$32.00

Vivolo Di Sasso Morlot (Blanc)

$35.00

Merlot Vivolo Di Sasso Veneto (Rouge)

$35.00

Saké au carafon / portion

$9.00

Vin de la maison I House wine

$9.50

Vin rouge I Red wine

$12.00

1 verre I 1 glass

*TAXES NOT INCLUDED IN LISTED PRICE Japanese Restaurant Ville-Marie Japanese food

Copyright © 2023 SEIYUAN Restaurant | Vieux-port de Montreal | - All Rights Reserved.

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