| Venue will be private just for you |
Apprécier la sélection de sushis de Seiyuan revient à rendre hommage à ses chefs sushis hautement qualifiés, qui confectionnent chaque chef-d'œuvre à la main. L'équipe se consacre avec passion à la création de chaque rouleau avec art et en prêtant une attention méticuleuse aux détails. À cette fin, ils ne se procurent rien de moins que des ingrédients de qualité supérieure pour que les clients puissent savourer chaque bouchée de riz délicieusement assaisonné, accompagné de légumes frais et de poisson de première qualité. Avec des options de menu allant de recettes classiques telles que les rouleaux californiens à des fusions expérimentales repoussant les limites de la saveur, Seiyuan présente un testament exemplaire pour atteindre une harmonie inégalée en termes de goût, d'intégrité texturale et d'attrait esthétique.
SUSHI SELECTION
Appreciating Seiyuan's sushi selection is like witnessing a tribute to their highly skilled sushi chefs who expertly craft each masterpiece by hand. The team devotes themselves passionately to create every roll with artistry and meticulous attention to detail. To this end, they source nothing less than superior quality ingredients so guests can savor every morsel of exquisitely seasoned rice paired with fresh vegetables and premium-grade fish. With menu options ranging from classic recipes such as California rolls to experimental fusions stretching flavor limits; Seiyuan’s presents an exemplary testament towards achieving an unparalleled harmony in terms of taste; textural integrity; and aesthetic appeal.
POKÉ BOL
Savourez le Poké Bolscomme jamais auparavant au restaurant Seiyuan. Cette création d'inspiration hawaïenne est ici rehaussée de plusieurs crans grâce à un savant mélange de textures et de saveurs. Chaque bol servi dans ce restaurant présente des morceaux de poisson frais méticuleusement marinés, tels que du thon ou du saumon, qui sont savamment associés à des légumes éclatants et à d'autres ingrédients délicieux.
La symphonie qui émerge de ce mélange prend forme non seulement dans la couleur mais aussi dans la texture, qui devient encore plus prononcée lorsqu'elle est associée à leurs sauces maison qui offrent un piquant et une profondeur irrésistibles. Chaque boule promet d'être un délice
POKE BOWL
Indulge in the Poke Bowl like never before at Seiyuan Restaurant. This Hawaiian inspired creation is taken up several notches here by elevating it with just the right blend of textures and flavors. Every bowl served at this restaurant showcases meticulously marinated chunks of fresh fish such as tuna or salmon that are expertly paired up with vibrant veggies and other delightful ingredients.
The symphony that emerges from this blend takes shape in not just color but also texture, which become even more pronounced when paired with their homemade sauces offering irresistible tanginess and depth. Each scoop promises to be an enticing sensory delight making it hard to resist savoring every bite slowly.
You'll find that Seiyuan Restaurants' Poke Bowl is beyond ordinary - for it celebrates freshness through its fine culinary artistry whilst also being visually arresting on its presentation.
Prenez un moment et imaginez des rouleaux minces mais séduisants, délicatement élaborés par des chefs sushi talentueux - c'est ce que vous obtiendrez lorsque vous vous laisserez tenter par l'Hosomaki ! De petites bouchées remplies d'ingrédients appétissants, serrées dans des algues veloutées, sont réunies pour un voyage gastronomique inoubliable au restaurant Seiyuan. Laissez votre palais se laisser emporter par chaque saveur distincte de ce plat - l'onctuosité succulente de l'avocat mélangée à une subtile pointe de wasabi ou la richesse profonde des saveurs du poisson frais qui illustrent à quel point notre version est raffinée !
HOSOMAKI
Take a moment and imagine slender yet alluring rolls delicately crafted by talented sushi chefs - this is what you get when you indulge in Hosomaki! Bite-sized pieces filled with appetizing ingredients packed tightly in velvety seaweed come together for an unforgettable gastronomic journey at Seiyuan Restaurant. Allow your palate to be swept away by every distinct flavor this dish has on offer - luscious creaminess from avocado mixed with a subtle dash of wasabi heat or the deep richness found in fresh fish flavors which capture just how refined our version truly is!
Miso, Tofu, laminaire / Miso, Tofu, Seaweed
Laminaire de Wakame / Wakame Seaweed
Rempli de chou assaisonné, d'oignons aromatiques, de carottes et de vermicelles de riz enveloppés dans une simple enveloppe de farine de blé, d'amidon de maïs et de tapioca. Frit et servi chaud et doré. .
Filled with seasoned wholesome cabbage, aromatic onion, carrot, and rice vermicelli enveloped in a simple wheat flour, corn starch and tapioca wrapper. Fried and served up hot and golden brown.
Goberge, Laminaire de Wakame /
Crabstick
Généreusement mariné avec des épices et des aromates, puis enrobé et frit à perfection dans de l'huile parfumée pour une texture croustillante et dorée. Garni de basilic croustillant et de cinq épices chinoises.
Generously marinated with spices and aromatics and then coated and fried to a golden-brown crispy perfection in fragrant oil. Topped with crispy basil and Chinese five spice.
Pétoncle frit / Fried scallop
Saumon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Salmon, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Saumon de Végétarien, mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Vegetarian Salmon, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Thon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Tuna, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Thon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé,
Sésame, Concombre, Avocat
Tuna, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable,
Sesame, Cucumber, Avocado
Saumon, Thon, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Salmon, Tuna, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Poulet bouchée, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Chicken Bite, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Edamame, Wakame, Tomate, Carotte,
Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Edamame, Wakame, Tomato, Carrot,
Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Homard, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Lobster, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Crevette Tempura, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Shrimp Tempura, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
Anguille, Mayonnaise épicée, Légume mélangé, Sésame, Concombre, Avocat
Eel, Spicy Mayonnaise, Mixed Vegetable, Sesame, Cucumber, Avocado
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Saumon / Salmon
Thon / Tuna
Saumon végétarien / Vegetarian Salmon
Thon végétarien / Vegetarian Tuna
Crevette | Shrimp
Anguille | Eel
Avocat, Nori, Vinaigre du riz
Avocado, Nori, Rice Vinegar
Concombre, Nori, Vinaigre du riz
Cucumber, Nori, Rice Vinegar
Saumon, Nori, Vinaigre du riz
Salmon, Nori, Rice Vinegar
Thon, Nori, Vinaigre du riz
Tuna, Nori, Rice Vinegar
Goberge, Nori, Vinaigre du riz
Crabstick, Nori, Rice Vinegar
Tofu, Nori, Vinaigre du riz
Tofu, Nori, Rice Vinegar
Saumon fumé, Fromage, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura
Smoked Salmon, Cheese, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise
Homard, Goberge, Avocat, Légume
Lobster, Crabstick, Avocado, Vegetable
Saumon, Concombre, Avocat, Goberge, Mayonnaise épicée Tempura
Salmon, Cucumber, Avocado, Crabstick, Spicy Tempura Mayonnaise
Thon, Oignon vert, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura
Tuna, Green Onion, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise
Crevette, Concombre, Mayonnaise épicée Tempura
Shrimp, Cucumber, Spicy Mayonnaise Tempura
Goberge, Concombre, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura
Crabstick, Cucumber, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise
Œuf, Goberge, Concombre, Avocat, Mayonnaise épicée Tempura
Egg, Crabstick, Cucumber, Avocado, Spicy Tempura Mayonnaise
Saumon, Oignon vert, Carotte
Salmon, Green Onion, Carrot
Thé vert, Mangue, Sésame, Haricot rouge
Green tea, Mango, Sesame, Red bean
Coke, 7-up, Ice Tea, Canada Dry, Diet Coke
1 portion
1 verre I 1 glass
*TAXES NOT INCLUDED IN LISTED PRICE Japanese Restaurant Ville-Marie Japanese food
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